segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Moto Sincronismo...

São José dos Pinhais (PR), 31/jan/2011 - (17:29:57 hs)

Olá, pessoALL!

Que o Espírito Santo continue lhe iluminando com os ensinos da
santa Palavra.

Em uma época onde ainda nem se pensava em computação gráfica...

P.S.: clicando no link abaixo você será direcionado ao meu blog
pessoal, 100% seguro! Pode clicar sem medo de ser feliz!!!

http://essa-vale-a-pena-ver.blogspot.com/2011/01/moto-sincronismo.html

Se por ventura você receber a mensagem de que o blog foi
removido, tente acessá-lo novamente DAQUI A 10 MINUTOS: como o
blog é muito acessado, isso ocorre quando há excesso de visitas
AO MESMO TEMPO...

ATENÇÃO: se por ventura você estiver DESCONTENTE em estar
recebendo estas mensagens isentas de palavrões e sem qualquer
conteúdo sensual, e não deseja mais continuar recebendo novas
mensagens com qualidade, BASTA RESPONDER À ESSA MENSAGEM DE
E-MAIL comunicando-me de sua decisão. A sua decisão será
respeitada, acima de tudo.

Em caso de dúvidas, poderá contactar-me através de alguma das
opções abaixo especificadas.

Sendo o que havia para o momento, coloco-me ao vosso inteiro
dispor para prestar maiores esclarecimentos que se façam
necessários.

'o/
/o
/ \

Anderson H. Rieper - Tecnólogo em Processamento de Dados - SPEI
Escola Aprovação - Cursos Preparatórios para Concursos Públicos

Micro com problemas?? Vírus, lentidão, reiniciando ou travando??
ConsertoBarato@gmail.com - Apenas R$ 12,00 através acesso remoto

Receba mensagens que realmente VALEM A PENA LER, 100% isentas de
palavrões ou mesmo qualquer conteúdo sensual. Situações cômicas,
reflexões, dicas de saúde, momentos de meditação e muito mais!!!
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Quer deixar de fumar mas não consegue??? Já tentou várias vezes,
todas sem sucesso? Comprou produtos que revelaram ser uma grande
mentira? Eis a solução simples: cursocomodeixardefumar@gmail.com

O seu micro pode ajudar a descobrir a CURA do Câncer, Influenza,
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Problemas em sua vida? Perdeu a esperança?? www.esperanca.com.br

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################################################################
%%%%%%%%%%%%%%%%% MOMENTO DE MEDITAÇÃO Nr. 822 %%%%%%%%%%%%%%%%%
################################################################

Abraão é conhecido como o "pai da fé". Será que podemos, então,
ser homens e mulheres de fé, como foi o patriarca? Como? Veja
(e siga) estas dicas.

LEIA A BÍBLIA: sem atenção a esta dica, tudo o mais, cedo ou
tarde, acabará mal no que diz respeito à vida espiritual.
Lembre-se do conselho de Jesus em JOÃO 5:39, de que devemos
examinar as escrituras, pois elas testificam dele. Não se
contente em estudar a lição da Escola Sabatina apenas para
responder à chamada da Escola Sabatina, aos sábados. Leia
também os livros do Espírito de Profecia. Não caia na tentação
de pensar que já "conhece a verdade" e que, por isso,
dificilmente será enganado por alguém. Satanás também conhece a
verdade...

ORE: mas não se contente em orar alguns minutos pela manhã, ao
meio-dia e tarde da noite, quando o sono já mal permite a
conversa com Deus. "O Salvador dos homens, o Filho de Deus,
sentia a necessidade de orar, quanto mais devemos nós, débeis e
pecaminosos mortais que somos, sentir a necessidade de fervente
e constante oração. As trevas do maligno envolvem os que
negligenciam a oração. As sutis tentações do inimigo os incitam
ao pecado; e tudo isso por não fazerem uso do privilégio da
oração, que Deus lhes conferiu." (ELLEN G. WHITE)

FREQÜENTE A IGREJA: o diabo é suficientemente sagaz para usar
todos os truques possíveis a fim de perdermos interesse em Deus.

Infelizmente, vemos agora que muitas pessoas tem escolhido não
participar dos cultos da igreja cada sábado. Para muitos, o
sábado como dia de descanso foi transformado em dia de dormir!
Isso não é teologicamente válido. Ao fazer isso, se perde
aquela experiência especial de adoração em grupo que é tão
importante para encorajar nossa vida e dirigi-la de volta a
Deus. Então, o que você pode fazer a respeito a isso?

Tome a decisão ativa de chegar à igreja toda semana - muitos de
nós não admitiríamos de chegar tarde à faculdade / escola /
trabalho. Contudo, não exitamos em perder as experiências de
adoração na igreja cada sábado. Tome essa decisão junto com seu
grupo de estudo da Bíblia ou sua família - discuta sua nova
decisão com eles.

Em suas orações, peça a Deus ajuda em sua decisão. O diabo fará
tudo para desanimar você e dar-lhe muitas desculpas. Quando
vamos à casa de Deus com o coração aberto e dispostos a ter um
encontro com Ele (principal objetivo do culto), somos
enriquecidos espiritualmente.

ENVOLVA-SE NO TRABALHO MISSIONÁRIO: desenvolva o hábito de
entregar folhetos com mensagens de esperança, dê estudos
bíblicos, enfim, fale de Jesus. "Os que não estão ajudando
outros a reconhecerem a importância da verdade para este tempo,
têm que sentir-se mal satisfeitos consigo mesmos. Satanás tira
proveito deste aspecto e sua experiência e leva-os a criticar e
queixar-se. Se estivessem ativamente empenhados em procurar
saber e cumprir a vontade de Deus, sentiriam tal peso pelas
almas a perecer, tal desassossego de espírito, que não poderiam
ser estorvados de cumprir a missão: 'Ide por todo o mundo,
pregai o evangelho a toda a criatura.'" (ELLEN G. WHITE)

Para maiores referências, consultar LIÇÃO DOS JOVENS DA ESCOLA
SABATINA, 4º. trimestre de 2006, página 72, autor Michelson
Borges, além de LIÇÃO DOS JOVENS DA ESCOLA SABATINA, 3º.
trimestre de 2006, página 90, autor Robin Hill. Ambas as obras
foram editadas pela editora Casa Publicadora Brasileira...

Re: [STBSEB:5393] Dia de Ação Social - Serviços Gratuitos!

Olá Pastor

Como segue, seu cadastro está ok, até mesmo porque, recebi sua mensagem pelo grupo, mesmo assim mudei a sua forma de ingresso para administrador.
Até mais
Carla


e-mail para envio: STBGuarulhos@googlegroups.com

No cadastro esta ok

nmarquardt@uol.com.br  Nenhuma   21 maio 2009E-mail PermitidaEditar

nmarquardt@uol.com.br  Nenhuma  administrador 21 maio 2009E-mail PermitidaEdita


Em 28 de janeiro de 2011 16:16, Norberto Carlos Marquardt <nmarquardt@uol.com.br> escreveu:
Prezados irmãos da Moderação:
 
Peço que verifiquem minha inscrição em seu grupo pois sempre que envio minhas mensagens a este grupo ele volta com o seguinte aviso abaixo:
O e-mail que tenho cadastrado aqui é stbguarulhos@googlegroups.com 
 
----- Original Message -----
From: "Mail Delivery Subsystem" <mailer-daemon@google.com>
Sent: Friday, January 28, 2011 1:05 PM
Subject: Delivery Status Notification (Failure)

Olá ncmarquardt@uol.com.br,

Estamos escrevendo para informar que o grupo com o qual você tentou entrar em contato (stbguarulhos) talvez não exista, ou talvez você não tenha permissão para postar mensagens nele. Veja a seguir alguns dos motivos pelos quais você não conseguiu fazer a postagem:

 * Talvez você tenha escrito ou formatado incorretamente o nome do grupo.
 * O grupo pode ter sido removido pelo proprietário.
 * Talvez seja necessário ser um membro do grupo para poder fazer postagens.
 * O grupo talvez não esteja aberto para receber postagens.

Se você tem alguma dúvida em relação a este ou outro grupo dos Grupos do Google, visite a Central de Ajuda no endereço http://groups.google.com/support/?hl=pt-BR_BR.

Obrigado,

Google Groups



----- Original message -----

Received: by 10.236.105.225 with SMTP id k61mr1114885yhg.8.1296227112629;
        Fri, 28 Jan 2011 07:05:12 -0800 (PST)
Received: by 10.236.105.225 with SMTP id k61mr1114882yhg.8.1296227112522;
        Fri, 28 Jan 2011 07:05:12 -0800 (PST)
Return-Path: <ncmarquardt@uol.com.br>
Received: from smtps.uol.com.br (a2-smtpout8.uol.com.br [200.147.33.246])
        by gmr-mx.google.com with ESMTP id i10si638934yhd.8.2011.01.28.07.05.09;
        Fri, 28 Jan 2011 07:05:11 -0800 (PST)
Received-SPF: pass (google.com: domain of ncmarquardt@uol.com.br designates 200.147.33.246 as permitted sender) client-ip=200.147.33.246;
Authentication-Results: gmr-mx.google.com; spf=pass (google.com: domain of ncmarquardt@uol.com.br designates 200.147.33.246 as permitted sender) smtp.mail=ncmarquardt@uol.com.br; dkim=hardfail (test mode) header.i=@uol.com.br
Received: from localhost (localhost.localdomain [127.0.0.1])
by a2-socom8.uol.com.br (Postfix) with ESMTP id 60EF9E0000A1;
Fri, 28 Jan 2011 13:05:09 -0200 (BRST)
X-UOL-SMTP: SMTPS587
DKIM-Signature: v=1; a=rsa-sha256; c=relaxed/simple; d=uol.com.br; s=ubz;
t=1296227107; bh=Gpunl7T9CwpEV0acclnc3W5PbAOqsdehSoLuNr2YAkI=;
h=Message-ID:Reply-To:From:To:Subject:Date:MIME-Version:
Content-Type;
b=CBg3STL8TQ6HBOQ4QB0IdkdqjS4cyIXmk3iGitCRjipp5VzUdcclWmcyQqNQG6Dr/
FBDqerpW4o09xtcQvgmHyMYY31rk6WRzr+yfB3IlFUeBRU5MvB+P06uniRkWBXIOLn
zpHxddsqZ7utWWy/MJY19lxLSRXbcxYUPTQ67hHQ=
Received: from itautecPC (unknown [189.121.5.119])
(using TLSv1 with cipher AES128-SHA (128/128 bits))
(Client did not present a certificate)
(Authenticated sender: ncmarquardt@uol.com.br)
by a2-socom8.uol.com.br (Postfix) with ESMTPSA id 0186DE0000BC;
Fri, 28 Jan 2011 13:04:49 -0200 (BRST)
Message-ID: <7E2922CC702B4FC8B375656A10FD722F@itautecPC>
Reply-To: "Norberto Carlos Marquardt" <ncmarquardt@uol.com.br>
From: "Norberto Carlos Marquardt" <ncmarquardt@uol.com.br>
To: <"Undisclosed-Recipient:;"@smtps.uol.com.br>
Subject: =?iso-8859-1?Q?PARA_HOJE:_=22Reflex=F5es_no_congestionamento=22._?=
Date: Fri, 28 Jan 2011 13:04:47 -0200
MIME-Version: 1.0
Content-Type: multipart/related;
type="multipart/alternative";
boundary="----=_NextPart_000_0B47_01CBBEEB.F085BE80"
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Mailer: Microsoft Windows Mail 6.0.6002.18197
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.0.6002.18263
X-SIG5: 0b0238eeda7a72a618051133245e23eb



PARA HOJE: "Reflexões no congestionamento".  http://bit.ly/e3p5Wu

O nosso jeito de viver não tem mais sentido - se é que um dia teve. É só parar um pouco e descobrir que estamos andando em círculo, isto é, a lugar nenhum. Se bem que parar é o que mais se faz. Um estudo diz que os congestionamentos atingem 1/3 da população brasileira, e desse total, 20% ficam presas no trânsito mais de uma vez por dia. O mais absurdo é que se paga muito caro para esta prisão de quatro rodas. Pelas contas, o transporte hoje tem os mesmos custos da alimentação, ou seja, 20% de nossa renda. Não é uma loucura? Construímos veículos sofisticados que consomem boa parte de nosso salário, para depois nos deixarem presos e estressados no asfalto?

E se descobrimos que as ruas não mais suportam tantos carros, o que dizer do congestionamento populacional? Os demógrafos dizem que no dia 31 de outubro de 2012 vai nascer o "bebê número 7 bilhões". Tem espaço para tanta gente? Os cientistas calculam que há comida suficiente no mundo para nos alimentar até em 2050, quando a população do planeta será de 9 bilhões - mas isto ainda depende do uso adequado dos recursos naturais.

Mas este é nosso drama, estamos acabando com os recursos do planeta - esta "nave espacial" com combustível, água, alimento e condições de sobrevivência que estão se esgotando na prateleira. E com isto chegamos a conclusão do autor de Eclesiastes (2.1-11). Ele buscou cegamente o prazer da bebida, do consumismo, da riqueza, da promiscuidade, do individualismo, mas no final descobriu que era tudo ilusão. Hoje vivemos no topo do consumismo tecnológico, mas descobrindo que, além de ilusão, tudo retorna em lixo tóxico e destrutivo.

Quando a Bíblia diz que "por meio do Filho, Deus resolveu trazer o Universo de volta para si mesmo" (Colossenses 1.20), tal promessa de um novo céu e uma nova terra (Apocalipse 21.1) não elimina a responsabilidade humana e, sobretudo cristã, de cuidar do Jardim (Gênesis 2.15).
 
Obrigado,
Pr. Norberto
 
----- Original Message -----
Sent: Friday, January 28, 2011 3:37 PM
Subject: RE: [STBSEB:5384] Dia de Ação Social - Serviços Gratuitos!

Prezado Pr. Marcos Queiroz,
 
Saudação Cristocêntrica,
 
Estimado pastor, revendo meus e-mail recebidos, achei esse seu e-mail. Tomei então a liberdade de lhe escrever.
 
Deixe eu me apresentar: Meu nome é Valtencir Alves, estou pastor da Igreja Batista do Pimentas, Guarulhos/SP., há 2 anos.
 
Sempre sonhei em realizar esse tipo de Atividade na Igreja.
 
Um Dia de Ação Social, desta magnitude. Esbarro na dificuldade de tempo p/ para organização, pois sou pastor de tempo parcial e trabalho secularmente.
 
Gostaria de perguntar ao amado colega, se esses profissionais são de sua Igreja ou são de outras Igrejas?
 
Se teria como eu entrar em contato com essa equipe para realizar um trabalho semelhante em nossa Igreja?
 
Enfim, se possivel, gostaria que o colega me ajuda-se nesse sentido.
 
Seria de grande valia para mim essa ajuda.
 
No aguardo de uma resposta,
 
Fraternalmente em Cristo,
 
Pr. Valtencir Alves
OPBB-SP nº 2573
Igreja Batista do Pimentas
Guarulhos – São Paulo/SP
Telefone: (11) 2421-5346 Coml.

               (11) 9852-1272 Cel.


 
 
 
 
 

 

Date: Fri, 12 Nov 2010 18:39:05 -0200
Subject: [STBSEB:4977] Dia de Ação Social - Serviços Gratuitos!
From: pastor.queiroz@globo.com
To: juracyrsousa@uol.com.br

 Dia de Ação Social.

 

 

A Primeira Igreja Batista em Vila Sílvia realizará no próximo dia 27 de Novembro de 2010, um dia de ação social no Colégio Estadual Geraldo Campos Moreira.

Estarão presentes os seguintes profissionais:

 

- Dentista;

- Advogado;

- Assistente Social;

- Cabeleireiro;

- Oftalmologista;

- Psicólogo;

- Contador;

- Enfermeiro;

- Médico, entre outros.

 

Serão oferecidas palestras e orientações diversas sobre aposentadoria, ações trabalhistas; corte de cabelo, consultas e atividades para as crianças, tudo inteiramente grátis!
                     Avise o irmão, traga um amigo e usufrua desses benefícios.

 

Data: 27 de Novembro (sábado).

Horário: das 10 às 16 horas.

Local: Colégio Estadual Geraldo Moreira – Rua Mutuipe, 10 - Vila Sílvia – Telefones: 2943-1447 e 2943-7669

Realização e Informações: Primeira Igreja Batista em Vila Sílvia – Rua Erval Seco, 100 – Vila Sílvia – Telefone: (11) 2547-6579.

 

 

"Uma Igreja Bíblica, de gente que através do amor de Deus ama gente."

Acesse: http://pibdevilasilvia.blogspot.com/

 

 

Fraternalmente em Cristo Jesus.



Marcos dos Santos Queiroz

Pastor da PIB em Vila Sílvia
OPBB-SP nº 2662 – São Paulo/SP
Telefone: (11) 2547-6579
E-mail: pastor.queiroz@globo.com




PIBVS uma Igreja Bíblica de gente
que através do amor de Deus ama gente.
Rua Erval Seco, 100 – Vila Sílvia - SP
E-mail: pibdevilasilvia@gmail.com

Conheça um pouco mais da PIB em Vila Sílvia,


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inclusive levando-se em conta o perfil de seu autor, antes de efetuar um
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*Evitar usar palavras de gosto duvidoso, como gírias, etc;
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*Conhecer a Declaração Doutrinária da CBB e colocá-la em prática no grupo como regra geral;
*Não difamar nenhuma instituição, principalmente as religiosas;

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"Do SENHOR é a terra e a sua plenitude, o mundo e aqueles que nele habitam." Salmos 24:1 (ACF)

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[STBSEB:5391] O lado escuro da comida: A indústria de alimentos nunca produziu tanta tranqueira


O lado escuro da comida: A indústria de alimentos nunca produziu tanta tranqueira

Publicado em janeiro 31, 2011 por HC

[Envie este texto por Email]

Seu prato polui mais que o seu carro. E estamos sendo envenenados por pesticidas. Ou não? Descubra o que é verdade e o que é mentira nas intrigas que rondam os alimentos. por Claudia Carmello, Barbara Axt, Eduardo Sklarz e Alexandre Versignassi.

Frango. Água. Maisena modificada. Soda para cozimento. Sal. Glicose. Ácido cítrico. Caldo de galinha. Fosfato de sódio. Antiespumante dimetilpolissiloxano. Óleo hidrogenado de soja com antioxidante TBHQ. Isso agregado a mais 26 ingredientes é o que conhecemos pelo nome de nugget. A receita é produto de um sistema que faz de lasanha congelada a tomates mais ou menos do mesmo jeito que se fabricam canetas, ventiladores ou motos. É a agropecuária industrial. Ela começa nos combustíveis fósseis. Petróleo carvão ou, mais comum hoje, gás natural são a matéria-prima dos fertilizantes. E os fertilizantes são a matéria-prima de tudo o que você come hoje, seja alface, seja dois hambúrgueres, alface, queijo e molho especial – no pão com gergelim.

Verdade – Fertilizante mata
Mata peixes, não pes-soas. Mas mata. Resíduos de fertilizante vão parar em rios, e daí para o mar. Lá eles fertilizam algas e elas crescem. Mas isso não é bom: quando elas morrem, sua decomposição rouba oxigênio da água. E os peixes sufocam. São as chamadas zonas mortas. Existem quase 400 delas nos mares.

Sem eles para anabolizar as plantações, não haveria comida para todo mundo. O problema é que, com eles, podemos ficar sem mundo. "Na porteira da fazenda, ainda antes do uso, um saco de 100 quilos de fertilizante químico já emitiu 4 vezes esse peso em CO2 para ser fabricado. Depois que aplicam no solo, pelo menos 1 quilo daquele nitrogênio (elemento principal do fertilizante) é liberado para o ar em forma de óxido nitroso, um gás quase 300 vezes pior para o aquecimento global do que o CO2″, diz o agrônomo Segundo Urquiaga, da Embrapa. Nessa toada, a agropecuária consegue emitir sozinha 33% dos gases-estufa do mundo, mais do que todos os carros, trens, navios e aviões juntos, que somam 14%.

Além disso, os fertilizantes deixam resíduos debaixo da terra que chegam aos lençóis freáticos e acabam no mar. Mas isso é pouco comparado ao que a comida moderna pode fazer ao seu corpo. Voltemos ao nugget.

VOCÊ É FEITO DE MILHO E SOJA
Os empanados de frango são um dos ícones da indústria de alimentos, baseada, como qualquer outra, em mecanização, uniformização, produtividade. Essas exigências levam a um fato curioso: há quase 40 ingredientes diferentes em um nugget, mas 56% dele é milho.

A maisena é farinha de amido de milho – o ácido cítrico, a dextrose, a lecitina, tudo é feito com moléculas desse grão. Ou com grãos de soja, dependendo do que estiver mais em conta no mercado de commodities agrícolas (pensando bem, até a galinha é feita de milho e soja – é isso que ela come de ração. Metade da área plantada no Brasil é dominada pela soja, que aparece em 70% dos alimentos processados. E um terço das plantações americanas são lavouras de milho Isso acontece porque soja e milho produzem mais calorias que a maioria das plantas; são resistentes ao transporte e a anos de estocagem, entre outras vantagens competitivas.

Mas qual é o problema de chegar a essa variedade de comida com apenas dois grãos? Os bois podem dar uma primeira resposta.

No mundo desenvolvido, praticamente toda a carne sai das fazendas de confinamento – galpões onde os bois passam a vida praticamente empilhados uns nos outros, só engordando. Nesses galpões, a comida do boi não é capim, mas ração à base de milho e soja. O inconveniente é que ele não come grãos. Industrialmente falando, um boi é uma máquina que transforma celulose de capim (algo que o nosso organismo não digere) em proteína comestível – a carne dele. Mas capim é bem menos calórico que milho e soja. Para ele crescer rápido e ir logo para o corte, tem que ser ração mesmo. Só que o metabolismo do bicho pena para processar tanta comida indigesta. A fermentação dos grãos no sistema digestivo dele pode causar um inchaço do rúmen (o estômago do boi) que pressiona os pulmões e pode matar o animal. Para combater isso, os criadores enchem os bois de antibiótico: 70% dos antimicrobiais usados nos EUA são misturados às rações de animais. O problema é que isso cria superbactérias resistentes a antibióticos. É Darwin em ação: os antibióticos nem sempre matam todas as bactérias. Às vezes sobram algumas que, por mutação genética, nasceram imunes ao remédio. Sem a concorrência de outras bactérias, elas se reproduzem à vontade. Nasce uma cepa de micro-organismo mais resistente a qualquer antibiótico. Ela podem ser letal. Ainda mais se for parar na prateleira do supermercado.

Foi o que aconteceu com uma variedade agressiva de Escherichia coli. Em 2001, o garoto americano Kevin Kowalcyk, de 2 anos de idade, comeu um hambúrguer contaminado por essa bactéria e morreu 12 dias depois. O caso produziu algo inusitado: um recall de hambúrguer.

No Brasil isso não é um problema. Só 6% do nosso abate vem de confinamentos, contra 99% nos EUA. Aqui os bois ficam soltos. Bom para eles, pior para as bactérias. Mas pior também para as florestas. Nossos pastos são formados à custa de desmatamento da Amazônia e do cerrado. E isso leva o Brasil ao posto de 5º maior emissor de CO2 do mundo. Quase 52% dos nossos gases-estufa vêm do desmatamento. Para frear isso de forma realista (porque parar de criar bois e de exportar carne não tem nada de realista), a solução é o confinamento. Só que essa modalidade de criação também não é a panaceia para o ambiente. Os galpões de gado causam tantos impactos quanto uma cidade grande: lixo, esgoto, rios poluídos… Até mais, na verdade. Só os animais confinados que existem hoje nos EUA produzem 130 vezes mais dejetos do que todos os americanos juntos.

Todo esse cocô vai para grandes lagos de esterco, que servem de parque aquático para bactérias: elas podem passar desses lagos para o solo de uma lavoura. Podem e conseguem. Só de recalls de vegetais contaminados por E. coli já foram 20 na última década nos EUA. Em 2009, um surto de salmonela matou 8 pessoas e adoeceu 600 por lá. Grave. Mas não deixam de ser casos isolados. O maior problema da comida hoje é outro: o fator Roberto Carlos.

IMORAL E ENGORDA
O Rei estava certo quando disse que tudo o que ele gosta é imoral, ilegal ou engorda. Comida gostosa, mas gostosa mesmo, viciante, só é boa porque é calórica – os aspargos que nos perdoem, mas gordura e açúcar são fundamentais. Não para a saúde, mas para o cérebro. Ele gosta mesmo é de porcaria. Nosso cérebro nos recompensa com doses de dopamina cada vez que comemos algo bem calórico, energético. É que no passado isso era questão de sobrevivência – havia pouca comida disponível, então quanto mais calórica ela fosse, melhor. A massa cinzenta dá essa mesma recompensa dopamínica depois do sexo ou de drogas pesadas. Por isso mesmo basta experimentar qualquer uma dessas coisas uma única vez para ter vontade de repetir. Com comidas energéticas, recheadas de carboidratos ou gorduras, não é diferente, você sabe. É impossível comer um só.

Mito – Frango com hormônio
Uma das lendas mais persistentes é a de que o frango é entupido de hormônios. E que esse hormônio pode ser letal para nós. Não. Não rola hormônio. "O segredo para o frango crescer tão rápido está na genética", diz o engenheiro agrônomo Gerson Neudí Cheuermann, da Embrapa. A fórmula da ração do frango não é segredo: além de milho, soja e minerais, entram aminoácidos produzidos em laboratório (metionina e lisina), que servem de fato para bombar o galináceo, mas não fazem mal para quem come.

E a indústria dos alimentos se formou justamente em torno das comidas que mais liberam dopamina. Isso começou no final do século 19, com o início da produção em massa de açúcar e farinha de trigo refinada. Refinar uma planta significa estirpá-la de suas fibras, proteínas, minerais e deixar só o que interessa (pelo menos do ponto de vista do cérebro): carboidrato puro, energia hiperconcentrada. Depois vieram conservantes mais potentes (como o antiespumante e o antioxidante lá do nugget) e o processamento artificial, com máquinas que transformam carcaças de bichos e um monte de subprodutos de milho e de soja em coisas bonitas e de sabor viciante. Começava a era da comida industrializada. A nossa era.

E a produção de alimentos nunca mais seria a mesma. O cérebro do consumidor guia a indústria dos alimentos. Esse cérebro prefere comida turbinada por açúcar e gordura, certo? Então a seleção natural age de novo, mas dessa vez no mercado: só sobrevive quem produz comida mais gostosa. E a mais gostosa é a gorda (olha o Robertão aí de novo!). Natural, então, que o mercado de comida processada acabasse dominado por bombas calóricas. Nosso amigo nugget, por exemplo, recebe doses extras de gordura (óleo hidrogenado de soja) e também de açúcar (a glicose). Mais do que alimentar, a função dele é dar prazer.

Mas é um prazer que pode custar caro. Um "suco natural" industrializado, por exemplo, pode ter até duas colheres de açúcar para cada 200 mililitros. Nosso corpo não é adaptado para suportar doses cavalares como essa o tempo todo. A produção de insulina, por exemplo, pode sobrecarregar e dar pau – e sem esse hormônio, que gerencia o processamento de acúcar no organismo, você se torna diabético.

Nos EUA, 1 em cada 10 adultos tem diabetes – duas vezes mais do que em 1995. E a perspectiva é que essa proporção triplique nas próximas décadas, agora que 1,6 milhão de novos casos são diagnosticados por ano. Para completar, 70% da população é considerada acima do peso. E nós aqui no Brasil estamos indo por esse caminho. Quanto mais a economia cresce, maior fica a nossa cintura. No meio dos anos 70, quando o IBGE mediu pela primeira vez o peso da população, 24% dos brasileiros estavam acima do peso. Hoje são 50%.

O aumento de peso pode ser o resultado mais visível de uma dieta inadequada. Mas quem está na parcela sem pneuzinhos da população também corre riscos. Principalmente por causa de outro ingrediente-chefe da comida industrializada: o sal. "A maior parte do sal que a gente consome não está nos saleiros, mas nos alimentos processados" diz Michael Klag, diretor da Faculdade de Saúde Pública da Universidade John Hopkins, nos EUA. O sal é adicionado para ajudar a preservar o produto e, principalmente, reforçar o sabor. E ele acaba onde você menos espera. Está nos cereais de café da manhã e até nos achocolatados – para deixar o chocolate menos enjoativo.

A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de, no máximo, 6 gramas de sal por dia para evitar pressão alta – e as doenças que ela causa. Os brasileiros comem o dobro disso. De acordo com a Ação Mundial pelo Sal e pela Saúde, uma organização que reúne membros em 81 países para tentar diminuir o consumo global de sal, se a população mundial comesse apenas os tais 6 gramas de sal por dia, haveria 24% menos casos de ataques cardíacos pelo mundo e 18% menos derrames.

Os hábitos alimentares de hoje podem estar contribuindo também para um aumento em alergias alimentares e doenças intestinais. Para você ter uma ideia, o número de pessoas internadas em hospitais por causa de alergias nos EUA quadruplicou entre 2000 e 2006 (de 2 600 para 9 500 pessoas por ano). O maior suspeito aí é a falta de fibras da comida industrializada.

Uma pesquisa liderada por Paolo Lionetti, da Universidade de Florença, analisou a flora intestinal de crianças italianas e comparou com a de garotos de Burkina Fasso, na África, que têm uma dieta rica em fibras e nunca viram comida processada. Então descobriu que as crianças africanas tinham uma flora intestinal mais variada, capaz de protegê-las de uma série de doenças. "Acredito que a dieta dos países ocidentais tem um papel importante no aumento das alergias e infecções intestinais", diz Paolo.

Os nuggets, pizzas congeladas e cia. não são o único problema. A comida reconhecidamente saudável também tem seus pontos fracos. Dados dos governos americano e inglês mostram quedas nas quantidades de ferro, vitamina C, riboflavina, cálcio, zinco, selênio e outros nutrientes em dezenas de colheitas monitoradas desde os anos 50. Hoje, você tem que comer 3 maçãs para ingerir a mesma quantidade de ferro, por exemplo, que uma maçã fornecia. São várias as razões que poderiam justificar esse fenômeno. Parte da explicação pode vir dos critérios que usamos no melhoramento genético, selecionando variedades de milho, soja e outras plantas segundo a produtividade, não a qualidade nutricional. Pior: nossas plantas criadas à base de fertilizantes, como crescem mais rápido, têm raízes menores e menos tempo para acumular nutrientes além daqueles que vêm no próprio fertilizante. Mais: poupadas de lutar contra insetos pelo uso de pesticidas, estariam produzindo menos polifenóis – substâncias que usam como mecanismo de defesa e que nos beneficiam por suas ações anti-inflamatórias e antialérgicas.

VENENO NA FEIRA
Tão fundamentais para a agricultura moderna quanto os fertilizantes são os pesticidas. Ainda mais com as monoculturas sem fim de hoje. Imagine o que acontece quando um inseto que tem na raiz da soja seu prato preferido topa com hectares e mais hectares onde só existe essa planta? Ele não arreda mais o pé dali, se reproduz vertiginosamente e traça tudo o que vê pela frente: eis uma praga agrícola. Elas não são novidade. Mas claro que, com a demanda por alimentos que existe hoje, seja ou não comida industrializada, não dá para abrir mão deles.

Verdade – Dá para se proteger dos agrotóxicos veja como:
1. Prefira produtos locais
Frutas importadas, por exemplo, terão mais químicos para suportar a viagem e chegar em bom estado ao Brasil.

2. Lave as frutas com esponja
Só água pode não ser o bastante para tirar os resíduos de pesticida.

3. Compre produtos da época
As frutas que não são da estação recebem mais agrotóxicos para durar além da conta.

4. Evite a beleza exagerada
Desconfie da fruta que parece obra de arte. Ela pode ter recebido mais agrotóxicos.

No Brasil, menos ainda. O surgimento de novas pragas, como a ferrugem de soja (um fungo nocivo), transformou o país no maior consumidor de agrotóxicos do mundo. Superamos os EUA nesse quesito em 2008, quando o mercado de defensivos agrícolas movimentou mais de US$ 7 bilhões no país. A façanha tem consequências. Em junho passado, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou o relatório anual sobre a presença de resíduos de agrotóxicos nas frutas, verduras, legumes e grãos que o brasileiro consome. Das 3 130 amostras de 20 culturas de alimentos estudadas pela agência em 2009, 29% apresentaram alguma irregularidade. Mas não é motivo para pânico. "O fato de um alimento apresentar resíduos de pesticida além do limite estabelecido não indica necessariamente risco para a saúde", diz a toxicologista Eloisa Caldas, da Universidade de Brasília. O ponto, segundo ela, é evitar uma dieta monótona. Quanto mais variada sua alimentação, menos chance você tem de comer o mesmo pesticida. E isso diminui o risco de intoxicação.

Mais seguro ainda é comprar alimentos orgânicos. Eles não recebem veneno em nenhum momento, desde o plantio até a gôndola do supermercado. Nem veneno nem fertilizante químico. Então são mais saudáveis para o ambiente. E a quantidade de nutrientes por centímetro cúbico é maior. O problema é que a produção da lavoura orgânica é, em média, 30% menor que a convencional – e os vegetais que saem dela acabam 30% mais caros.

Estudos mostram que, mesmo assim, daria para alimentar o mundo só com orgânicos. Mas só se o consumo de carne diminuir. O que uma coisa tem a ver com a outra? É que boa parte do que plantamos é para alimentar animais de criação. Uma peça de picanha, por exemplo, exige 75 quilos de vegetais para ser produzida. Só que o mundo está cada vez mais carnívoro – a China, depois de ter virado a 2ª maior economia do mundo, passou a comer 25% de toda a carne do planeta. Hoje temos 20 bilhões de animais de criação, e a perspectiva da ONU é que esse número vá dobrar até 2050.

Até existe um tipo de carne que não depende nada das plantações: os peixes selvagens. Mas eles não são a alternativa. Primeiro, porque os mais nobres estão acabando. Algumas espécies de atum e de bacalhau não devem escapar da extinção. Segundo, porque existe o perigo da contaminação por mercúrio, pelo menos para quem come certos peixes com frequência.

Cuidado: até os peixes mais saudáveis podem estar contaminados.
Nível de mercúrio 

Quanto mais alta a concentração, maior o perigo para quem come com frequência*

Moderado
Atum em lata
Bacalhau

Alto
Atum DE SUSHI
Anchova

Muito alto
Cação
Peixe-espada

Funciona assim: embora o metal possa ser encontrado em todos os ambientes, é no meio aquático que mora o perigo. Graças à ação de bactérias, sobretudo em zonas alagáveis, o mercúrio é transformado em sua forma orgânica e mais perigosa: o metilmercúrio. Nessa versão, ele penetra nas algas. As plantas aquáticas têm baixo teor de mercúrio, mas os peixes herbívoros (que se alimentam dessas plantas) têm um pouco mais. E os predadores (que comem os herbívoros) acabam com um índice bem maior. Quanto mais perto do topo da cadeia alimentar, mais contaminado tende a ser o peixe. Não significa que todo peixe grande esteja contaminado. Se ele vive numa região livre de mercúrio, o que é comum, não tem problema. Mas claro: quem vê cara não vê contaminação. Você só tem como saber o estado dos peixes que comeu se acabar intoxicado – os sintomas são tremores, vertigem, perda de memória, problemas digestivos e renais, entre outros. Não, não precisa parar de comer esses peixes, só ter alguma moderação (veja no quadro). Mas o risco não deve diminuir – o mercúrio é um resíduo das termelétricas. E a maior parte do mundo ainda é movida a carvão…

Peixes contaminados, overdose de gordura e açúcar, fertilizantes que dependem de combustíveis fósseis e destroem ecossistemas… Estamos no fim da linha, então? Sim.

Mas já estivemos antes. Ontem mesmo era 1960, o mundo tinha 3 bilhões de habitantes e uma certeza: estávamos à beira de um colapso. Mais um pouco e não teria comida para todo mundo. Mas não. Chegamos a 6,5 bilhões de pessoas graças justamente à globalização dos fertilizantes e da comida industrializada – a produção em massa barateou os alimentos. Esse boom alimentício ficou conhecido como Revolução Verde. Agora, precisamos de mais revoluções. Uma, a da conscientização sobre os perigos do fast food e da comida processada, já começou. E a ciência tem feito seu papel também, pesquisando alternativas que vão de plantas geneticamente modificadas que dispensam fertilizantes e pesticidas até carne de laboratório – um meio de entregar proteínas sem o intermédio de animais. Seria uma espécie de segunda Revolução Industrial da comida. Não sabemos como nem quando ela vai acontecer. Mas há uma certeza: não podemos ser bestas de esperar pelo colapso.

Mito – Salmão com corante
O salmão é um peixe branco por natureza. O rosa vem da astaxantina, um pigmento que existe em algas microscópicas. Primeiro o camarão come essas algas, depois o salmão come o camarão e fica rosado. Só que os peixes criados em tanques não comem camarão. Deveriam ficar brancos a vida toda. Mas não. Eles são rosa também (menos, mas são). Corante? Não exatamente: o que fazem é colocar astaxantina na ração dos peixes – ela pode ser sintética ou vir daquelas microalgas mesmo.
• Cada 100 quilos de fertilizante químico emite 540 quilos de Co2 para ser fabricado.

• 1/3 das emissões de gases-estufa vem da agropecuária.

• Em 1940, gastávamos 0,5 caloria de combustível fóssil para produzir 1 caloria de comida, hoje gastamos 20 vezes mais.

• Hoje, A área desmatada na Amazônia para criar GADO equivale à de 100 cidades de São Paulo.

• 2/3 de todos os antibióticos fabricados nos EUA vão para a alimentação do gado. Isso cria superbactérias.

• 80% do pimentão vendido no Brasil tem mais agrotóxico que o permitido.

• Depois vêm: 56,4% – UVA / 54,8% – PEPINO / 50,8% – MORANGO

• As frutas anabolizadas por fertilizantes têm menos nutrientes como ferro, vitamina C, cálcio e zinco que as orgânicas.

* Mesmo o consumo diário pode não trazer riscos. Mas, se alguns desses peixes formam a base da sua alimentação, vale conversar com um médico sobre os perigos. ** Os mais usados nos restaurantes japoneses são o atum-branco e atum-amarelo. O de lata costuma ser da espécie skipjack, menor (e menos suscetível ao mercúrio).

Para saber mais

O Dilema do Onívoro
Michael Pollan, Intrínseca, 2007.

Uma História Comestível da Humanidade
Tom Standage, Zahar, 2010.

Reportagem da revista Super Interessante online, sugerida por Frederico Lobo, do BlogEcologia Médica.

EcoDebate, 31/01/2011


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[STBSEB:5392] imagens falam ao coração

 
Momentos inesquecíveis.
 
 
 
Cultos que ficaram na história de nossa igreja.
 
Hoje, sem templo, celebrando os nossos cultos numa pequena garagem (e logo seguiremos para algum pequenino salão que alugaremos, pois não deve uma família levar a responsabilidade de nos hospedar por tanto tempo, ainda que o façam com muito boa vontade), lembramo-nos com alegria daqueles cultos maravilhosos que pudemos prestar a Deus. Imagens ficaram gravadas. Aqui está uma pequenina coleção:
 
1) A esposa do Pastor Juvenal Braga Viana a cantar
2) O Quarteto Sonância
3) Luiz e Priscila de Carvalho
4) A saudosa e inesquecível Let Maria
5) O cantor Samuel Francisco
6) O Pastor Norberto Marquardt.
 
Essa é a seleção que fiz para hoje. Bendizemos a Deus por esses momentos.
 
"Senhor, que em breve tenhamos um templo onde continuaremos a celebrar os cultos que Te são devidos".
 
 
Wagner Antonio de Araújo
Igreja Batista Boas Novas de Osasco SP
 

sábado, 29 de janeiro de 2011

[STBSEB:5390] Enc: TROMBA DÁGUA NA AUSTRÁLIA



Repassando...

My  God!!

 


 

[STBSEB:5389] Paschoal Piragine: Cristão diante da questão da ecologia



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Cristão diante da questão da ecologia

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Ações efetivas da Igreja na preservação do meio ambiente

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